和のき・ほ・ん：かぼちゃの煮物
関西風濃縮だしをつかって
カボチャを煮ました。
だしの味の利いた懐かしのにものです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種をとり、
適当な大きさにきり、
ところどころ皮をむいて
面取り。 - 2
鍋に水、関西風濃縮だし
を煮立て、１のかぼちゃを入れ
落としぶた（または穴を
あけたアルミホイル）をし、
柔らかくなるまでことこと
煮る。 - 3
【関西風濃縮だし】
レシピID17323630
これがあれば煮物も簡単に作れます。薄めてめんつゆにもつかえる便利物。 -
つくれぽ
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