アボカドは2つに切って種を取り出し、4つに切り分ける。ボウルにアボカドを入れ、フォークなどでつぶしてクリーム状にする。残りの材料を加えて、混ぜ合わせる。白身魚の塩焼きや、魚フライと一緒に食べるとおいしいです。