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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17323846

サツマイモは皮を厚めにむき、1.5cm幅の輪切りにする。レモンとオレンジは皮をむき薄切りにする。
サツマイモをたっぷりの湯で下ゆでする。
鍋にサツマイモと、残りの材料全部を入れ、ふたをして中火にかける。ときどき、鍋をゆするようにしながら、30分ほど煮る。
サツマイモがすっかり柔らかくなったら、ふたをとり、煮汁がほとんどない状態にまで煮詰める。
サツマイモは煮崩れしやすいので、煮ている途中で絶対混ぜないように、ゆすりながら煮てください。
砂糖が多いので焦げ付かないように火加減にも注意。
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