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さっぱり*ひじき寿し
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さっぱり*ひじき寿し-レシピのメイン写真

さっぱり*ひじき寿し

nina
nina @cook_40012488

残り物のひじき煮を使って・・・。珍しい物ではないけど、塩もみキュウリ、ツナをいれるのが我が家流?
分量は適当で大丈夫の簡単メニューです。

残り物のひじき煮を使って・・・。珍しい物ではないけど、塩もみキュウリ、ツナをいれるのが我が家流?
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さっぱり*ひじき寿し

nina
nina @cook_40012488

残り物のひじき煮を使って・・・。珍しい物ではないけど、塩もみキュウリ、ツナをいれるのが我が家流?
分量は適当で大丈夫の簡単メニューです。

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材料

2人分
  • ひじきの煮物 お茶碗1杯~2杯位
  • ごはん お茶碗3杯位
  • きゅうり 1本
  • タマゴ 1個
  • ツナ 1缶
  • すし酢 適宜
  • レモン汁 お好み
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作り方

  1. 1

    <寿司飯>
    暖かいご飯に すし酢とお好みでレモン汁を混ぜた物を加える。

  2. 2

    <具>
    ひじきの煮物はレンジなどで温め直す。
    キュウリ・・輪切りにして、塩もみ。
    ツナ缶・・軽く汁気をきる。
    タマゴ・・塩を加え、いりタマゴ、又は錦糸タマゴにする。

  3. 3

    寿司飯と具が冷めたら、混ぜ合わせる。(ひじきの煮物だけ混ぜて、その他は上にのせても・・。)

コツ・ポイント

寿司酢を作られる方は酢の分量の大1をレモン汁にかえて作ってみてください。

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nina
nina @cook_40012488
2001/02/28 00:30に公開

このレシピのキーワード

すし ツナ ひじき キュウリ 卵 ご飯

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