ちょっとほろにがい菜の花をホワイトソースであえたらとっても食べやすい味になりました♪
菜の花は洗って3cmくらいの幅にきったらラップに包み,レンジで3分チンします｡
お鍋にお湯をたっぷり沸かした中にスパゲティーを入れゆでます｡
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくのすりおろしとズワイ蟹を入れて軽く炒めたら水とコンソメをいれて沸騰させます｡
沸騰したフライパンにホワイトソースを入れてよくなじませたら塩・こしょうで味付けます｡
菜の花を入れて軽く混ぜ合わせたらゆであがったスパゲティーをいれ軽く全体にソースをからませて出来上がりです｡
おこのみでチーズを振り掛けると一段とおいしいですよ。
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