作り方
- 1
ジャガイモは1.5㎝の輪切りにしてサッと洗って水気を切る、玉葱は縦に薄切りにする。
- 2
鍋に煮干しを広げて、玉葱、ジャガイモの順に重ね入れ、調味料とニンニクを全部混ぜて全体にかけ水1カップを鍋の縁から注ぐ。
- 3
ふたをして強火で煮立て、中火で7～8分煮、ジャガイモが柔らかくなったら弱火にする。
煮汁をかけながら全体に味を含ませ出来上がり！！
コツ・ポイント
雑誌に載ってた料理です。お鍋にほりこむだけなので、１度試してみてください！
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