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いちご大福-レシピのメイン写真

いちご大福

クレヨンママ
クレヨンママ @cook_40012749

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材料

10こ分
  • もち粉 200g
  • 食紅(赤) 少量
  • 砂糖 120g
  • 水 220cc
  • こしあん 200g
  • イチゴ 10こ
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    イチゴは洗ってへたを取る。
    あんを10等分して、イチゴを包む。

  2. 2

    もち粉、砂糖、食紅を深めの耐熱容器に入れ混ぜ、水を少しずつ加えよく混ぜる。

  3. 3

    2にラップをかけ、レンジで約10分加熱する。途中何度か取り出してよく混ぜる。
    (加熱時間はレンジによって多少は異なります。透明感がでればOKです。)

  4. 4

    3を片栗粉の上にとりだし、10等分して1を包む。

コツ・ポイント

写真は生地であんこだけをくるみ、イチゴをのせました。かわいいでしょ!

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クレヨンママ
クレヨンママ @cook_40012749
2001/03/01 05:40に公開

このレシピのキーワード

いちご大福 イチゴ 片栗粉 もち粉 こしあん

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