ひじきはよく洗い水につけてもどす。
たまごはよくとく。
ツナは汁をきりほぐす。

ひじきを炒め、だし汁・砂糖・しょうゆを入れる。 煮汁が少なくなったらツナをいれる。

たまごを全体にかける。