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ラズベリーチーズシャーベット
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ラズベリーチーズシャーベット-レシピのメイン写真

ラズベリーチーズシャーベット

れいちぇる
れいちぇる @cook_40013634

この雪降る寒い時期に、冷たい物ばかり食べている私・・・

この雪降る寒い時期に、冷たい物ばかり食べている私・・・

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れいちぇる
れいちぇる @cook_40013634

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材料

  • 牛乳 300cc
  • ラズベリージャム 150g
  • 砂糖 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • カッテージチーズ 50g
  • 生クリーム 100cc
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作り方

  1. 1

    チーズをなめらかになるまで混ぜたら、ジャム、砂糖、レモン汁を加え、さらに混ぜる。

    • ラズベリーチーズシャーベット作り方1写真
  2. 2

    1に牛乳を少量ずつ加え混ぜていく。

    • ラズベリーチーズシャーベット作り方2写真
  3. 3

    生クリームを7分立てにする。

    • ラズベリーチーズシャーベット作り方3写真
  4. 4

    2と3を混ぜ合わせ、冷凍庫で固める(途中何度かかきまぜる)。

    • ラズベリーチーズシャーベット作り方4写真

コツ・ポイント

ラズベリージャムは種なしの物がおすすめです。
ジャムはラズベリー以外でもOKです。

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れいちぇる
れいちぇる @cook_40013634
2001/01/18 07:11に公開
実は・・・おっさんくさい人物です。世のれいちぇるさんたち、ごめんなさい。
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このレシピのキーワード

シャーベット 生クリーム ジャム 牛乳 カッテージチーズ ラズベリー

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