甘海老のワサマヨサラダ

Munchkin's Mom
Munchkin's Mom @cook_40012973
Rhode lsland USA

甘海老とワサビの辛味がよくマッチします。
このレシピの生い立ち
某サイトでクイックメニューについて盛り上がった時に、考案したレシピです。

甘海老のワサマヨサラダ

甘海老とワサビの辛味がよくマッチします。
このレシピの生い立ち
某サイトでクイックメニューについて盛り上がった時に、考案したレシピです。

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材料

2人分
  1. 甘海老 適宜
  2. 好みの野菜 適宜
  3. プチトマト 数個
  4. ベイビーモッツァレラ 数個
  5. *マヨネーズ 大さじ3
  6. レモン 小さじ2
  7. *ワサビ 小さじ2
  8. *醤油 1,2滴(隠し味)

作り方

  1. 1

    *マークの材料を混ぜ合わせて、ドレッシングを作り、ジップロックなどの丈夫なビニール袋の角に詰める。

  2. 2

    好みの野菜を食べやすい大きさに切り、皿の中央に盛る。
    甘海老は尻尾と頭以外の殻をはずし、野菜の上に頭を中心に向けてのせる。トマトと、モッツァレラをあしらい、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    食べる直前に、1のビニールの角を小さく切り、絞って、全体にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

あまったドレッシングは、1週間から10日は冷蔵庫で保存可。オードブルやカナッペなどにも使えます。

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Munchkin's Mom
Munchkin's Mom @cook_40012973
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全米1小さな州Little RhodyにMunchkin1~3号(三人の娘と、2匹のワンコのKiki と Teto +旦那と住んでおります。グループホームのケアスタッフとして働く兼業主婦です。
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