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オムレツビーフン-レシピのメイン写真

オムレツビーフン

Louisa
Louisa @Louisa369

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材料

4人分
  • 豚もも肉薄切150g
  • にんじん50g
  • 玉ねぎ1個
  • しいたけ2枚
  • インスタントビーフン2玉
  • サラダ油大さじ1
  • 卵8個
  • 塩少々
  • 砂糖大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • マヨネーズ大さじ4
  • カレー粉小さじ1
  • レタス4枚
  • 胡瓜1本
  • トマト1個
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大、にんじん・しいたけは千切り、玉ねぎは薄切りにします。フライパンに油を熱し、豚肉・野菜の順に炒め、5分どおり火が通ったら、水を加えて蓋をし、焼きビーフンを作ります。

  2. 2

    卵2個に砂糖小さじ1・塩少々を入れて、溶きほぐしておきます。

  3. 3

    フライパンに少しの油を敷いて卵を流し、ビーフンの1/4を置いて包み、お皿にとります。

  4. 4

    オムレツの横に生野菜を添えて、カレー粉を混ぜこんだマヨネーズを付けます

  5. 5

  6. 6

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Louisa
Louisa @Louisa369
2001/04/22 11:39に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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このレシピのキーワード

オムレツ トマト レタス しいたけ にんじん キュウリ 卵 カレー粉 豚もも肉 玉ねぎ

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