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ふわふわ玉子スープ
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ふわふわ玉子スープ-レシピのメイン写真

ふわふわ玉子スープ

ひっさ
ひっさ @cook_40013710

「スープのアノ固い玉子がどうも・・・」
と、言う方にチャレンジしてもらいたい一品です。

「スープのアノ固い玉子がどうも・・・」
と、言う方にチャレンジしてもらいたい一品です。

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ふわふわ玉子スープ

ひっさ
ひっさ @cook_40013710

「スープのアノ固い玉子がどうも・・・」
と、言う方にチャレンジしてもらいたい一品です。

「スープのアノ固い玉子がどうも・・・」
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材料

2人分
  • コンソメ(固形) 2個
  • 水 500cc
  • 玉子 1個
  • 玉葱 中 1/4
  • 人参 中 1/4
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 醤油 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    玉葱は薄くスライスします。
    人参は千切りにします。

  2. 2

    鍋に①の材料、コンソメ、水、を入れます。

    スープの器(平たい物より、おわんみたいな器がいいです)にほぐした玉子を入れておきます。

  3. 3

    スープが沸騰したら、器に注ぎます。(絶対に沸騰させてください。スープが熱くないと、玉子が半熟状態になり美味しくありません)
    最後にごま油を少々入れて出来あがり!
    これでふわふわ玉子になります。

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ひっさ
ひっさ @cook_40013710
2001/02/05 17:01に公開
初めまして、こんにちわ~。私の作る料理がみなさんに喜んでもらえたらいいかな~と思いまっしゅ!!
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このレシピのキーワード

たまごスープ にんじん 卵 玉ねぎ

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