ピザの具の例・ホウレンソウと卵
kidd @cook_40013738
ホウレンソウと卵を使った変わりものです。コンビーフを抜くとオボ・ラクトなベジタリアン用かも(?)。
このレシピの生い立ち
学生のとき、講座の忘年会で出しました。
ピザの具の例・ホウレンソウと卵
ホウレンソウと卵を使った変わりものです。コンビーフを抜くとオボ・ラクトなベジタリアン用かも(?)。
このレシピの生い立ち
学生のとき、講座の忘年会で出しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホウレンソウは茹でて3～5センチ長さに刻む。にんにくは軽くつぶしてみじん切りにする。
コンビーフはほぐしておく。 - 2
手順1のホウレンソウをにんにくのみじん切り、塩、コショウ、オリーブ油と和える。
- 3
ピザ生地の上にトッピングする。
ピザ生地にオリーブ油を塗り、手順2のホウレンソウを散らす。ほぐしたコンビーフをのせる。 - 4
カッテージチーズをのせる。
ピザの真ん中は心持ち開けておき、そこに卵を落とす。 - 5
200℃に熱したオーブンで15分前後、卵が半熟になるまで焼く。
コツ・ポイント
ちょっと食べにくいです。生卵はゆで卵や温泉卵に変更しても良いと思います。コンビ―フもベーコンやソーセージに変更したり、トマトソースを添えたり色々アレンジがきくと思います。
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