中身の具を作ります。フライパンにオリーブオイルを引き、みじん切りにしたタマネギ、シーフードミックス、を炒めます。火が通ったらトマトペースト、塩、コショウを加えて味を調えます。

春巻きの皮（２枚重ねがよいかも）で具ととろけるチーズで包みます。（四角い春巻きの皮を半分におり三角形にします。）縁をスパゲティーの麺（固いままの）で波縫いの応用で閉じます。

あとは揚げるだけ。からりとしたら完成。上にパセリなんかをかけたら尚いいかも。中身の具をカレーやチャーハンなんかにしても美味しいかも。