ボールにホットケーキミックス・牛乳・卵を入れ、よく混ぜ合わせる。

１に★ブルーベリシロップづけのブルーベリーのみを入れる。

※シロップはとっておく。

ブルーベリーを入れたらかるく混ぜ合わせる。

オーブントースターの鉄板にバターをぬり、３の生地の半分量を流しいれ表面をゴムべらで平らにする。

オーブントースターにいれて、約９分ほど焼く。もう一枚も同じように焼く。

※途中でアルミホイルをかぶせて焼きすぎをふせぐ。

シロップをなべに入れ、弱火で約５分煮詰める。とろみがついてくる。

６のシロップを焼きあがったケーキの１枚の片表面に塗り、もう１枚をかぶせる。

※シロップは焦げ目がついてない方に塗る。