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☆レアチーズケーキ
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☆レアチーズケーキ

じゅんころりん
じゅんころりん @cook_40013589

夏のデザート、おやつにレアチーズはいかがでしょう

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材料

6人分
  • 牛乳 50ml
  • 砂糖 80g
  • 粉ゼラチン 5g(水にふやかしておく)
  • クリームチーズ 300g(常温で柔らかくしておく)
  • 卵黄 2個
  • 生クリーム 200ml
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作り方

  1. 1

    (A)牛乳を沸騰寸前まで温め、そこにゼラチンを入れて溶かす。
    (B)生クリームをクリームチーズと同じくらいの固さまで泡立てておく。

  2. 2

    柔らかくしたクリームチーズに砂糖と卵黄、(A)、(B)を入れて混ぜる。

  3. 3

    型に流し込み、冷蔵庫で冷やせば出来あがり。

コツ・ポイント

お好きなソースをかけてもおいしいですよ。

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じゅんころりん
じゅんころりん @cook_40013589
2000/12/03 03:54に公開
オリジナル料理は少ないけど、自分で作った料理はどんどん載せていこうと思っています。時間かけずに手早くおいしく作れるように頑張ってます。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ ゼラチン 牛乳 卵黄

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