スナックエンドウ、キヌサヤは筋をとります。

鍋に湯をわかし、コーン、スナックエンドウ、キヌサヤをゆでます。

色よくゆであがったら、水気を切り、熱いうちにバターをからめ、塩・コショウで味を整えます。