マーブルケーキ
ホットケーキミックスの生地で作れる
ケーキなのでほんの少しだけ気が楽に
作れます。ココアのマーブル模様の中身が
美味しそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
準備：型にバターを塗って置く
バター・卵・は室温に戻して置く。ホットケーキミックスは
ふるって置く。オープンは
余熱ありで180℃に温めて置く - 2
バターをクリーム状に練り、
シロップ、砂糖を加えて
擦り混ぜます。白っぽくなったら、溶いた卵を少しずつ入れ、
混ぜます。 - 3
(2）にホットケーキミックスを3回に分けてふるい入れ、
ゴムベラで切る様に混ぜます。 - 4
生地の1/4量を取り分け、
熱湯で溶いたココアを加え、
均一に混ぜます。 - 5
型に白い方の生地を、
1/2入れ、次にココアの
生地を間に入れ、再び
白い生地を入れます。 - 6
フォークで、らせん状に
かき混ぜ、マーブル模様を
作ります。表面を平らに
ならします。 - 7
オープンの下段で、まず180℃
で7分間焼き、170度に温度を
下げて30分焼き、竹串を刺して見て生地が付いてこなければ
ＯＫ。 - 8
ケーキを型から出し、
冷ます。 - 9
- 10
- 11
- 12
コツ・ポイント
小川聖子＆中道順子さんの焼きぱなしの
簡単ケーキからの本からお借りしたケーキ
です。
つくれぽ
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