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トライフル☆ロールケーキ
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トライフル☆ロールケーキ-レシピのメイン写真

トライフル☆ロールケーキ

HISAGI
HISAGI @cook_40013855

彼氏の誕生日に作ったロールケーキだよ☆初めて作ったんだけど、スゴイうまく出来たし、彼氏にも「スッゴイうまい!!」って言ってもらった嬉しいケーキ◎カロリー控えめだし、オイシイよ☆☆☆
彼氏の誕生日に一緒に作ったクッキー(普通のクッキーだけど)もヨロシク。

彼氏の誕生日に作ったロールケーキだよ☆初めて作ったんだけど、スゴイうまく出来たし、彼氏にも「スッゴイうまい!!」って言ってもらった嬉しいケーキ◎カロリー控えめだし、オイシイよ☆☆☆
彼氏の誕生日に一緒に作ったクッキー(普通のクッキーだけど)もヨロシク。

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トライフル☆ロールケーキ

HISAGI
HISAGI @cook_40013855

彼氏の誕生日に作ったロールケーキだよ☆初めて作ったんだけど、スゴイうまく出来たし、彼氏にも「スッゴイうまい!!」って言ってもらった嬉しいケーキ◎カロリー控えめだし、オイシイよ☆☆☆
彼氏の誕生日に一緒に作ったクッキー(普通のクッキーだけど)もヨロシク。

彼氏の誕生日に作ったロールケーキだよ☆初めて作ったんだけど、スゴイうまく出来たし、彼氏にも「スッゴイうまい!!」って言ってもらった嬉しいケーキ◎カロリー控えめだし、オイシイよ☆☆☆
彼氏の誕生日に一緒に作ったクッキー(普通のクッキーだけど)もヨロシク。

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材料

天板1枚分
  1. 卵 2個
  2. 砂糖 40g
  3. 薄力粉 25g
  4. コーンスターチ 25g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1/5
  6. プレーンヨーグルト 50g
  7. 好きなフルーツ 缶詰めなら1缶(好きなだけ)
  8. カスタードクリーム用  
  9. 卵黄 2個分
  10. 砂糖 35g
  11. 薄力粉 35g
  12. 牛乳 250cc
  13. バター 20g
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作り方

  1. 1

    卵をほぐして砂糖を混ぜて、湯銭にあてて、泡立てる。ここでサボっちゃダメ!!!もったりするまでしっかり混ぜて!水っポイままはX!

  2. 2

    もったりしてきたら、湯煎をはずして薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーを一緒にして、ふるったものを加えて混ぜる。

  3. 3

    オーブンシートをひいた天板に平らに流して、180℃に温めておいたオーブンで13分焼く。

  4. 4

    カスタードクリームの作り方
    ボールに卵黄、砂糖、ふるった薄力粉を入れて軽く混ぜる。
    牛乳を少しずつ入れて混ぜて、お鍋にこし入れる。(こさないと、クリームにツブツブが出来ちゃうよ。)

  5. 5

    中火にかけて、ぽってりするまで練り上げて、火から下ろしてバターを混ぜる。

  6. 6

    カスタードクリームにヨーグルトを混ぜて、むらなく混ぜる。(半分くらい、あまると思う・・・。ゴメンナサイ。)

  7. 7

    オーブンシートとか、ラップとかの上に、3を表面を上にしてのせて、6を塗って(塗りすぎると巻けないよ。)その上にフルーツを散らす。(これものせすぎると巻けないから、ちょっと少な目に。)

  8. 8

    オーブンシートかラップの端をもちながら、くるくる巻く。(手で巻いちゃっても全然平気だよ。)

  9. 9

    軽く押さえて形を整えて、乾燥しないようにラップで包む。

  10. 10

    冷蔵庫で1時間くらい休ませて、それから切ってね。

コツ・ポイント

クリームとフルーツは少な目に。たくさん使いすぎると巻けなくて、横からクリームとかはみ出してヒサンなことに・・・。分量だとかなりクリームとかあまっちゃうからゴメンナサイ。

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HISAGI
HISAGI @cook_40013855
2001/06/04 08:43に公開
HISAGIって言います。お菓子づくりが大好きな高校1年生です☆作るのが好きだからレシピとかそんなに思いつく訳じゃないんだけど、頑張るのでヨロシク☆☆☆クッキー系好きなんで、おいしいクッキーの作り方があったら教えてください。
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