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生のバジルと粉チーズで簡単にできます。材料の分量は目安なので、少々多目のほうがおいしいかも・・・
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スパゲッティを茹でる。
フライパンでオリーブオイルとニンニクを中火にかけ、少し色づくまで炒める。
炒まったら、スパゲッティのゆで汁大さじ4を加える。みじん切りのバジル、塩コショウを加え、茹であげたスパゲッティを入れてからめる。火からおろし、粉チーズを加えてさらにからめる。
手早くやるのがコツ(バジルを入れてからあんまり炒めない)
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