簡単★ヘルシー お店の卵チャーハン
WesternMama @cook_40013309
あまりにもシンプルですが、とても美味しいチャーハンです。
このレシピの生い立ち
中華のお店の人気レシピを庭で採れたネギでシンプルに仕上げました。
簡単★ヘルシー お店の卵チャーハン
あまりにもシンプルですが、とても美味しいチャーハンです。
このレシピの生い立ち
中華のお店の人気レシピを庭で採れたネギでシンプルに仕上げました。
作り方
- 1
ねぎはみじん切りにする。卵はほぐしておく。
- 2
冷ご飯の場合は、レンジで温めておく。＊水分をとばすために蓋を取ってレンジにかける
- 3
中華鍋に油を熱して溶き卵を入れ、卵がふわっと膨らんだら②のご飯を加えて全体をほぐすように炒める。
- 4
ねぎを加えて炒め合わせ、塩、コショウ、酒で調味し、最後にごま油をふり器に盛る。塩を控えてニンニク醤油を少々たらしても美味しいです。
お料理が好きです。お弁当やHBでのパンレシピもHPで公開中です。趣味は、ガーデニング、ハーブ、家庭菜園です。ＷesternnＭamaＨｏｍｅhttp://westernm.hp.infoseek.co.jp/めいる♥めいる ブログです。http://westernmama.cocolog-nifty.com/blog/
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