キャベツと人参はせん切りにして塩小さじ1/2をふっておき、しんなりしてきたら水気を絞る。

豚肉を2～3枚ずつ、5mm～1cmほどずらしながら重ねて広げ、塩とこしょう少々をふり、１を載せる。チーズを小さくちぎって散らし、手前からしっかり巻く。

２をラップで巻いて両端をひねって棒状にし（キャンディ包み）、電子レンジで加熱する（700Wで約4分）。

３のラップを外して3～4等分の輪切りにして、お皿に盛る。

ポン酢しょう油をかけて召し上がってください。