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簡単★ヘルシー なすのひき肉はさみ揚げ
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簡単★ヘルシー なすのひき肉はさみ揚げ-レシピのメイン写真

簡単★ヘルシー なすのひき肉はさみ揚げ

WesternMama
WesternMama @cook_40013309

油との相性の良いなすを、ひき肉を挟んで揚げました。
このレシピの生い立ち
お野菜を沢山食べて貰いたくて。

油との相性の良いなすを、ひき肉を挟んで揚げました。
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お野菜を沢山食べて貰いたくて。

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簡単★ヘルシー なすのひき肉はさみ揚げ

WesternMama
WesternMama @cook_40013309

油との相性の良いなすを、ひき肉を挟んで揚げました。
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お野菜を沢山食べて貰いたくて。

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材料

4人分
  • なす 4本
  • ひき肉 100g
  • 醤油 小1
  • 味噌 小1
  • しょうが汁 小1
  • 卵 1/2個
  • 小麦粉 大1
  • 揚げ油 適宜
  • 天ぷら粉 適量
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作り方

  1. 1

    ひき肉にAの材料を入れ、良く混ぜる。

  2. 2

    なすは、輪切りにし、内側になる面に小麦粉を薄く塗る。(ひき肉がはがれない様に)*なすは、1本を6枚くらいに切る。

  3. 3

    ②に①を挟む。

  4. 4

    天ぷら粉を作り、③をくぐらせて、揚げる。*ポン酢などお好きなものを添えて、器に盛る。

コツ・ポイント

ポン酢や甘酢、ソースなどお好みのものを添えて。

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WesternMama
WesternMama @cook_40013309
2001/07/09 07:07に公開
お料理が好きです。お弁当やHBでのパンレシピもHPで公開中です。趣味は、ガーデニング、ハーブ、家庭菜園です。WesternnMamaHomehttp://westernm.hp.infoseek.co.jp/めいる♥めいる ブログです。http://westernmama.cocolog-nifty.com/blog/
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はさみ揚げ なす ひき肉 卵 テンプラ粉 味噌 小麦粉

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