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ふきやきもち

マヤマヤ♪
マヤマヤ♪ @cook_40013894

群馬の郷土料理っぽいです。
ふきのとう独特の苦味がこれまたGoodな一品です♪

群馬の郷土料理っぽいです。
ふきのとう独特の苦味がこれまたGoodな一品です♪

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群馬の郷土料理っぽいです。
ふきのとう独特の苦味がこれまたGoodな一品です♪

群馬の郷土料理っぽいです。
ふきのとう独特の苦味がこれまたGoodな一品です♪

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材料

約30個分
  • ふきのとう 5~6個
  • 小麦粉 500g
  • 重曹 小さじ2
  • 味噌 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 水 11/2カップ
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作り方

  1. 1

    水以外の材料を混ぜる。

  2. 2

    水を加えて耳たぶくらいの硬さになるまでこねる。

  3. 3

    10~12分くらいキツネ色になるまでホットプレートなどで焼く。

コツ・ポイント

ふきのとうが手に入らない時は大葉でもいけますよ。ふきのとうは入れすぎると苦くなりすぎてしまうかもしれないので加減してみてください。

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マヤマヤ♪
マヤマヤ♪ @cook_40013894
2001/07/25 08:54に公開
なんちゃって管理栄養士です♪料理もまだまだ未熟者なのですが、少しずつレシピをアップさせていきたいと思います。栄養士さんにもお役に立ちそうなレシピも公開していきたいと思いますので期待してくださぁ~い☆
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このレシピのキーワード

焼き餅 ふきのとう 味噌 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17326583
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