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イチゴジャム-レシピのメイン写真

イチゴジャム

春海
春海 @cook_40013887

イチゴの贅沢な使い方かもv(^^)v
安いときにどうぞ♪

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材料

完成量200cc
  • イチゴ 300g
  • 砂糖 150g
  • レモン汁 1/2個分
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作り方

  1. 1

    イチゴ300gを薄い塩水の中に入れ、へた(がく)をとる。

  2. 2

    イチゴを鍋に入れ、レモン汁と砂糖をイチゴの上にふり入れ、30分放置する。

  3. 3

    手順2の鍋を火(中火)にかけ、木杓子で混ぜながらジャムらしく(ペクチンが出てとろとろな状態)なるまで煮詰める。

コツ・ポイント

電子レンジでもできますが、私はコンロ派です。

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春海
春海 @cook_40013887
2001/05/29 16:37に公開
ご無沙汰しておりましたが、またお料理を始めようかしら・・・。仕事もちょっと落ち着いてきたし・・・。ふ~、11月の試験が終わったらまた顔出しますねん。
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イチゴ

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