カボチャは皮をむき種を取ってから7mm厚さに切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで4分程度加熱し、柔らかくなったら熱いうちにマッシャーなどで潰して冷まします。

バターは電子レンジで溶かしておきます。●の粉類はよく混ぜ合わせておきます。

ボウルに卵を入れ泡立て器でほぐし、ブラウンシュガーをふるい入れ、蜂蜜も加えてよく混ぜ合わせます。

次に「1」のカボチャを加え混ぜ合わせ、アーモンドプードルもふるい入れよく混ぜます。

次に●の粉類をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ、溶かしたバターをゴムベラに伝わせながら加え、ラム酒と干しブドウも加えて混ぜます。

丈夫なアルミカップに｢5」を8分目程度まで入れ、180度のオーブンで約20分焼き、竹串を刺してみて何もついてこなければ焼き上がりです。