作り方
- 1
卵に粉末だしを少しいれていり卵をつくって下さい。これを最後に加えます。
- 2
にがうりは縦に半分にして種を取り除き、薄くスライスして、同じく薄くスライスしたチョリソーと一緒に油でいためます。
- 3
しっかり炒まったところで、お味噌と砂糖、かつお節を加えていためます。
最後にいり卵を加え、ごま油を少しかけて出来上がりです。 - 4
食べる時に好みでごまをふりかけて頂いて下さい。
コツ・ポイント
適量が多くてごめんなさい。適当に作ってるからわかんないんですよぉ。。。米味噌がない時は味噌汁用のお味噌でもいいと思います。その時はみりんで少しのばすといいかも。
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