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シーフードカレー♪
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シーフードカレー♪-レシピのメイン写真

シーフードカレー♪

Rikorin
Rikorin @cook_40013917

冷凍のシーフードミックスを利用した
簡単で美味しいカレーです♪

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Rikorin
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材料

4人分
  • シーフードミックス 1パック
  • カレールー 1箱
  • 玉葱(小) 1個
  • セロリ 2分の1本(葉も入れる)
  • 生姜 1かけ
  • おろしにんにく 少々
  • 白ワイン 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • お湯(沸かしておく) ルーの箱に表示分
  • 鷹の爪 適量
  • サラダ油 適量
  • アサリの缶詰(小) 1缶
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作り方

  1. 1

    冷凍シーフードを解凍して
    さっと水をとおした後よく
    水をきっておく。
    生姜はみじん切り。玉葱、セロリは薄くスライス。セロリの葉は細かく切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、鷹の爪
    を入れる。生姜、にんにくを入れ香りが出たら玉葱、セロリも一緒に炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら冷凍の
    シーフードミックスを加える。
    塩コショウをして白ワインを入れ分量のお湯、アサリ缶を入れて5分くらい煮たらルーを入れて少し煮こむ。
    (注)あさり缶は汁ごと入れる!

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Rikorin
Rikorin @cook_40013917
2001/06/01 01:31に公開
ピアニストを仕事にしつつ主婦してます(笑)♪お菓子を焼いたり、HBでのパン作りが日課になってます。今までわたしが作って満足した物のみをご紹介できたらと思います♪
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このレシピのキーワード

シーフードカレー 缶詰 セロリ シーフード アサリ 玉ねぎ トウガラシ しょうが

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