CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鳥もつの佃煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鳥もつの佃煮-レシピのメイン写真

鳥もつの佃煮

花子
花子 @cook_40013905

元気が出そうなメニューかな?

元気が出そうなメニューかな?

もっと読む

鳥もつの佃煮

花子
花子 @cook_40013905

元気が出そうなメニューかな?

元気が出そうなメニューかな?

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 鳥もつ 400g
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ4
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • しょうが 一かけ
  • ねぎ 半本
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    肝は薄い塩水につけて血抜きをする。

    • 鳥もつの佃煮作り方1写真
  2. 2

    ねぎ しょうがの薄切りとともに下茹でをする。

    • 鳥もつの佃煮作り方2写真
  3. 3

    サット茹でてざるにあげ食べやすい大きさに切る。

    • 鳥もつの佃煮作り方3写真
  4. 4

    調味料としょうがとねぎも入れて汁けがなくなるまで煮込む。
    針しょうがを作って盛り付けて飾る。

    • 鳥もつの佃煮作り方4写真
  5. 5

  6. 6

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

花子
花子 @cook_40013905
2001/08/12 13:48に公開

このレシピのキーワード

佃煮 ねぎ 酒 しょうが 鶏もつ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 今日の晩御飯!油揚げとひき肉の月見ハンバーグ風
  2. 10/7ヨッチャン☆鶏チリお弁当
  3. しその実醤油け
  4. シャキうま!きんぴらエッグマヨロール
  5. 白だしで、栗ご飯
  1. カステラまんじゅう
  2. 桃がたくさんあったら・・・・
  3. たまねぎドレッシング
  4. じゃがいも・葱・アンチョビのグラタン
  5. 土鍋で炊くご飯
  1. オムライス
  2. 鳥肝のベーコン巻き
  3. 白身魚の南蛮漬け
  4. 桃がたくさんあったら・・・・
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17326940
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close