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一味違う鉄火丼

Kate@毛糸
Kate@毛糸 @cook_40013942

鉄火丼なんて・・・と思いますが、是非みなさんに試して頂きたい鉄火丼です。ご飯がすすみますよ~!

一味違う鉄火丼

鉄火丼なんて・・・と思いますが、是非みなさんに試して頂きたい鉄火丼です。ご飯がすすみますよ~!

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材料

1人分
  1. 刺し身用マグロ どんぶりに乗るくらいの量
  2. かいわれ大根 少し
  3. 醤油 マグロの刺し身が半分ひたるくらい
  4. ごま 小さじ1
  5. 味の素 少々
  6. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    醤油、ゴマ油、味の素を器に入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    1にマグロのぶつ切りを入れて5分ほど漬けて味をしみ込ませます。しみ込ませた後にかいわれ大根と、白ゴマを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    どんぶりにご飯を入れて、きざんだのりを上にふりかけ、最後に2をどんぶりに乗せるだけ!お好みにより、残ったつゆ(1)をかけたり、わさびを添えて下さい。

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