たくさんのトウモロコシ

多重構造の鍋を用意し、内側の柔らかい皮を鍋に敷く。

トウモロコシを鍋に入れ、水１００ｃｃを入れ蓋をして、弱火にかける。

途中グルッと向きを変える。１０分ほどで、おいしそうに蒸し上がる。コーンを包丁ではずす。

鍋を熱し、バターでトウモロコシを炒める。水をひたひたに入れ、ベーコンとコンソメを加え、しばらく煮る。味を見て、好みで醤油を加える。