作り方
- 1
なすは縦半分にカットし、切れ込みをいれ一口大に切る。アク抜きをする。
にんにくの芽は、４cm長さにきる。 - 2
１）を油で揚げる。よく油をきる。
- 3
キムチを３cm長さにきり、なすとにんにくの芽をあえる。
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