New Orleans Bread Pudding

Name: New Orleans Bread Pudding
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: フランスパン １本; 牛乳 ３カップ; 砂糖 １カップ; バター 大さじ2; 卵 ２個; バニラエッセンス 大さじ1; レーズン 1/2カップ; 干し杏（入れても入れなくても良い） 1/2カップ; ココナッツ（お菓子用） 1/2カップ; クルミ（細かくする） 1/2カップ; シナモン 小さじ1; ナツメグ 小さじ1

えりたん @cook_40014054

このブレッドプディングは,New Orleansに行った時参加したcooking schoolで教わったものです.実際に作ってみて今まで作ったものより断然こっちの方がおいしいと思ったので皆さんも是非tryしてみてください!

New Orleans Bread Pudding

えりたん @cook_40014054

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材料

4人分

フランスパン１本
牛乳３カップ
砂糖１カップ
バター大さじ2
卵２個
バニラエッセンス大さじ1
レーズン 1/2カップ
干し杏（入れても入れなくても良い） 1/2カップ
ココナッツ（お菓子用） 1/2カップ
クルミ（細かくする） 1/2カップ
シナモン小さじ1
ナツメグ小さじ1

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作り方

1

まずフランスパンをちぎります.〔大きくちぎったり小さくちぎったりすると,後で食感が楽しめていいですよ〕それらを耐熱皿にひき詰めてその上にレーズン,〔干し杏を細かくしたもの〕ココナッツを細かくしたものをかけて軽く混ぜる。
2

ボールに,牛乳,砂糖,溶かしたバター,卵,バニラ,シナモン,ナツメグを入れて良く混ぜる.それを1にかける.〔良くしみこませるのがポイント)
3

１５０度のオーブンで大体
３０-４５分,上の部分がキツネ色に焼けたら出来上がり.〔オーブンは前もって温めておかなくて良い〕
お皿に取り分けてあついうちに食べてください.お好みで粉砂糖をふりかけたり,サイドにジャムを添えるといいと思います.