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食べ応えがあってボリュームもありますよ
食べ応えがあってボリュームもありますよ
キャベツは全部むいておく。
玉葱をみじんに切ってフライパンで炒める。ひき肉に割りほぐした卵を混ぜ玉葱も混ぜてパン粉を入れて塩コショウ。まあハンバーグの種のようなもんです♪しっかりこねこねしてくださいね
キャベツに1枚づつ二を敷いて(入れて)重ねて皿に入れる。
丸くしてもいいし平たくても
どちらでもイイです
蒸気のあがった蒸し器に入れて
15分ほど蒸し煮にする。
盛り分けるときに大きく切ってソースなどで食べるとボリュームあって肉も野菜も一度に取れるのでいいですよ。結構食べ応えあります。
ハンバーグの種を作るときにしっかり下味をつけたほうが美味しいです。
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