1年中食べたい！ジャージャー麺
をんをん @cook_40013988
肉味噌って食欲そそりますよねぇ～♪ 冬にだってジャージャー麺！【麺】は買い置きの乾麺（そうめん等）でも全然ok！気軽にジャージャー麺！！
1年中食べたい！ジャージャー麺
肉味噌って食欲そそりますよねぇ～♪ 冬にだってジャージャー麺！【麺】は買い置きの乾麺（そうめん等）でも全然ok！気軽にジャージャー麺！！
アプリでひらく作り方
- 1
干ししいたけはお湯で戻し戻し汁はとっておく。
戻した干ししたけ、長ネギ、生姜はみじん切りにする。
きゅうりは千切り。 - 2
中華スープの素～しょうゆまでと１の戻し汁を混ぜておく。フライパンにごま油を熱して長ネギと生姜を炒め、次にひき肉と干ししいたけを入れてさらに炒める。
- 3
ひき肉に火が通ったら２で混ぜた調味料を入れ２～３分煮つめる。その間に麺をゆでます。麺はゆでたあと水で洗い水気を切ります。
- 4
たれの方が煮立ってきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来あがり。麺の上にきゅうりを敷いてその上にあつあつをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
中華麺じゃなくても、うどんや素麺とも相性抜群でした！！中華スープはスープの素を使って用意してください。
筍の水煮をみじん切りにして加えるとボリュームupできます。
つくれぽ
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