青菜とキムチの炒め物

ぽよぉん
ぽよぉん @cook_40013603

ちょっと、酸っぱくなったキムチ 実は、乳酸菌がいっぱいのスグレモノ
このレシピの生い立ち
キムチの辛みが和らぎ、青菜の癖が和らぐ、相乗効果。

青菜とキムチの炒め物

ちょっと、酸っぱくなったキムチ 実は、乳酸菌がいっぱいのスグレモノ
このレシピの生い立ち
キムチの辛みが和らぎ、青菜の癖が和らぐ、相乗効果。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1束
  2. キムチ お好み
  3. ごま 大さじ1
  4. 削り節 1パック
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    熱した、フライパンに、ざく切りにした、小松菜を入れる

  2. 2

    1が、しんなりして、水が出てきたら、水を捨てる。

  3. 3

    2にキムチを食べやすい大きさに切り、汁ごと入れる。

  4. 4

    ごま油と削り節を入れ、さっと、炒める。
    お好みで、醤油を少々入れる。

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