作り方
- 1
熱した、フライパンに、ざく切りにした、小松菜を入れる
- 2
1が、しんなりして、水が出てきたら、水を捨てる。
- 3
2にキムチを食べやすい大きさに切り、汁ごと入れる。
- 4
ごま油と削り節を入れ、さっと、炒める。
お好みで、醤油を少々入れる。
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ちょっと、酸っぱくなったキムチ 実は、乳酸菌がいっぱいのスグレモノ
このレシピの生い立ち
キムチの辛みが和らぎ、青菜の癖が和らぐ、相乗効果。
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