オリーブ油を少々、フライパンで熱し、にんにくをスライスして、アンチョビといためる。

チューブから出し、水１００ccでのばしたイタリアンスウィートソーセージを加え炒める。粗いそぼろ状にする。

アサリを殻ごと加えて、よく混ぜ、白ワインを加えてフランベする。

あさりが開いたら、トマトソースを加えて、全体をさっと混ぜる。

茹で上げたスパゲッティーを和え、
仕上げに手でちぎったバジルを散らして、出来上がり。