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やっこ丼。-レシピのメイン写真

やっこ丼。

夏那
夏那 @cook_40013997

簡単夏バテ解消食(笑)。
見た目はちょっとグロいけど、
すごく食べやすくてオススメです♪

簡単夏バテ解消食(笑)。
見た目はちょっとグロいけど、
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夏那
夏那 @cook_40013997

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見た目はちょっとグロいけど、
すごく食べやすくてオススメです♪

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材料

1人分
  • 豆腐 半丁
  • 長ねぎ 1/3本
  • 鰹節 ひとパック(2~3g)
  • じゃこ 適当
  • 醤油 適当
  • ごま油 大さじ1
  • 炊き立て御飯 一膳分
  • 海苔 適当
  • 卵黄 一個分(お好みで・・・)
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作り方

  1. 1

    豆腐を少し崩して水切りしておく。

  2. 2

    御飯を炊く。

  3. 3

    長ねぎ(小口切り)・鰹節・じゃこをごま油でさっと炒める。

  4. 4

    丼に炊き立てのご飯を盛り、海苔(適当な大きさにちぎっておく)をのせ、1)の豆腐と3)の炒めたものをのせる。

  5. 5

    くぼみをつけて卵黄をのせる。

  6. 6

    醤油をかけて出来上がり♪
    適当に崩して召し上がれぇ~。

コツ・ポイント

ザーサイや古漬の刻んだものでも、
結構美味しくいただけます♪

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夏那
夏那 @cook_40013997
2001/07/08 13:41に公開
上手くないけど料理スキ♪日々適当に頑張ってます★主な生息先はこちら→日常チャメシ事http://purity0601.exblog.jp/(ブログです。)
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このレシピのキーワード

丼 冷奴 海苔 じゃこ かつお節 豆腐 ご飯 卵黄 長ネギ

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