おめかしなすび
ナスっておいし～い。安上がりで、メインになるおかずです
アプリでひらく作り方
- 1
ナスはへたを落とし、縦４つに切ります。
小麦粉を薄くはたいてお肉をナスにしっかりと巻きます。ボリュームを出したいときはお肉をもう１枚巻きつけます。
小麦粉をもう一度つけます。 - 2
フライパンに油を熱し、１のナスに焼き色をつけたらみりん以外の調味料を入れ蓋をしてナスが軟らかくなるまで火を通します。
- 3
ふたをとり、火を強めみりんを加えて照りを出し、生姜汁を加えたら出来上がりです
コツ・ポイント
味付けはポークジンジャー風です｡
しょうがをにんにくに変えてスタミナ風にその時はお砂糖を控えた方が美味しいです｡お醤油はＩＤ17328153のにんにく醤油を使っても・・・
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17328310
