もちもちチョコバナナ
中途半端に残っていた白玉粉と、バナナを混ぜました。ほんのりバナナの香りがして意外においしいですよ
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バナナをフードプロセッサーでピューレ状にします。
これに白玉粉、砂糖、レモン汁を加えて耳たぶくらいの固さまでよくこねます。
適当な大きさに形作って、沸騰したお湯に入れます。
浮いてきてから2分くらい経ったものからすくって冷水に入れます。
水を切って、お好みでチョコレートやココアをかけます。
バナナは熟れたものを使ったほうがおいしいと思います
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