モロヘイヤなっと
残暑をのりこえる美味しい一品。作り方も簡単、そしてねばねばが体にいい、モロへイヤと納豆の組み合わせです。ごはんもりもりいけますよ。
作り方
- 1
モロへイヤを洗い、塩を加えた沸騰したお湯にいれて、さっと湯がき、冷水にとる。
- 2
茹でたモロヘイヤを絞り、まな板の上に乗せ包丁でがんがんたたく。器にもり納豆を加えて混ぜ、味噌で味を整える。
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βカロテンたっぷりのモロヘイヤを、納豆とともにいただくねばねばメニューです。そのままでも、ご飯にのせても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17328720
