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スパイシーチキン
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スパイシーチキン-レシピのメイン写真

スパイシーチキン

水衣
水衣 @cook_40014043

ムニエルっぽく作ろうと思ったのですが
途中でいろいろとアレンジしたら結構おいしくなりました。
うちのオットのお気に入りです。

ムニエルっぽく作ろうと思ったのですが
途中でいろいろとアレンジしたら結構おいしくなりました。
うちのオットのお気に入りです。

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水衣
水衣 @cook_40014043

ムニエルっぽく作ろうと思ったのですが
途中でいろいろとアレンジしたら結構おいしくなりました。
うちのオットのお気に入りです。

ムニエルっぽく作ろうと思ったのですが
途中でいろいろとアレンジしたら結構おいしくなりました。
うちのオットのお気に入りです。

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材料

2人分
  • 鶏ササミ 4本
  • サラダ油 少量
  • 塩・こしょう 好みで
  • ブイヨン ふりかける程度
  • カレー粉 好みで
  • 水 カップ1/2よりちょっと大目
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作り方

  1. 1

    鶏ササミを一口大よりもちょっと大きめに
    切る。

  2. 2

    フライパンを熱しサラダ油をひく。

  3. 3

    ササミを入れる。両面焦げ目がつくように
    焼く。(この段階で中まで火が通らなくってOK)

  4. 4

    ブイヨンをふりかけ、からめる。
    塩・こしょうも好みで入れる。
    カレー粉もいれて肉にからめる。

  5. 5

    水をいれて火を弱めて汁気がなくなるまで
    軽く煮る。
    (焦がさないように)

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水衣
水衣 @cook_40014043
2001/08/27 22:30に公開
主婦の水衣です。料理が大好きですお菓子やパンなんかもよく作ります。最近はまっているのが、和食です。
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このレシピのキーワード

ささみ カレー粉

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