ニンニクの芽は5センチぐらいの長さに切る。フライパンに1センチぐらい水を入れ、ニンニクの芽をゆでる。

１のフライパンの水が完全に無くなったら、少し油を入れて適当な大きさに切った肉とキムチを入れて炒める。

肉に火がとったらオイスターソースを入れる。
火を止める寸前に香り付けにしょうゆをフライパンの縁に少したらしてできあがり。