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いわしのほうれん草まき
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いわしのほうれん草まき-レシピのメイン写真

いわしのほうれん草まき

ちえりん
ちえりん @cook_40014030

いわしを洋風に食べてみましょ♪

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材料

2人分
  • いわし 4尾
  • ほうれん草 1/3把
  • オリーブ油 大3
  • パン粉 大1
  • 塩こしょう 少々
  • 小麦粉 適宜
  • たまねぎ 少々
  • にんにく 1片
  • トマト缶 1缶
  • ローリエ 1枚
  • 大葉 数枚
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作り方

  1. 1

    ほうれん草をゆでて、細かく切りオリーブ油で軽くいため、取り出してパン粉を混ぜてこねる。塩こしょうで味付も

  2. 2

    開いたいわしに塩こしょうをして、小麦粉をふりかけ、大葉をしき、ほうれん草をのせる。いわしをくるくると巻いてつまようじで止める

  3. 3

    オリーブ油でにんにくを炒め、香りがたったら玉ねぎを炒め、トマトとローリエをいれて煮込む。

  4. 4

    いわしも加えて煮込む

コツ・ポイント

肉にしろ、魚にしろ、巻物っていうのは、中に何を入れるかでいろいろアレンジできるので楽しいです♪

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ちえりん
ちえりん @cook_40014030
2001/07/04 04:39に公開
結婚してから料理するようになった、まだまだ新米です。でも、いろんな料理にチャレンジしている今日この頃。
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このレシピのキーワード

大葉 いわし トマト缶 ほうれん草 にんにく 小麦粉 玉ねぎ

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