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材料

2人分
  • 冷凍枝豆 さやから出して60コ
  • スライスチーズ 4枚
  • 春巻きの皮(餃子の皮でも) 小5枚(餃子の皮なら20枚)
  • 塩 塩
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作り方

  1. 1

    冷凍枝豆は解凍して、さやから出しておく。スライスチーズは半分にしてから更に6等分(計12枚)に切っておく。

  2. 2

    春巻きの皮を正方形に4等分(餃子の皮ならそのまま)して、3辺に水で溶いた小麦粉(分量外)をぬる。枝豆・切ったチーズを2枚重ね、手前から巻いていき、巻き終わりと両端をしっかりと押さえる。

  3. 3

    180度くらいの油でカラッと揚げて、塩をふれば出来あがり。

コツ・ポイント

いつも行っている居酒屋さんのレシピをアレンジしました。あまり揚げすぎるとチーズが溶けて出てきてしまいます。

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knblue
knblue @cook_40013641
2001/07/04 11:21に公開

このレシピのキーワード

枝豆 スライスチーズ

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