耐熱ボールに、湿気た海苔(湿気ていなくてもＯＫ)を､手でちぎって入れる。酒を海苔がしっとりするくらい回しかけて、箸でよくかき混ぜる。

調味料を全て入れたら､日と混ぜして､電子レンジで１分。

かき混ぜて今度は30秒チン。これを繰り返す。
好みの状態に煮詰まったら､わさびを入れて、出来上がり。