15分でできちゃうフラットビスケット
ミントティ @cook_40014260
生地にジャムを混ぜ込むので､お砂糖の量は､ジャムの糖度によって加減してネ。
このレシピの生い立ち
子供が友達を連れてきた時に、お菓子の買い置きがないとよく作りました。
15分でできちゃうフラットビスケット
生地にジャムを混ぜ込むので､お砂糖の量は､ジャムの糖度によって加減してネ。
このレシピの生い立ち
子供が友達を連れてきた時に、お菓子の買い置きがないとよく作りました。
作り方
- 1
バターをさいころ状に切り､小麦粉の中に入れ､指でつぶしながら､手早く混ぜる。
- 2
砂糖と､シナモン､ジャムをくわえて、生地をまとめ、オーブンシートの上で､直径18cm位に伸ばし､放射状に切れ目を入れる。
- 3
160度のオーブンで15分焼いたら､出来上がり。パキッと割って食べます。
コツ・ポイント
ジャムは､アプリコットやラズベリー等酸味のあるものがおすすめ。マーマレードも美味しい。酸味のないジャムの場合は､レモン汁をちょっと入れるとよいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17328861
