チーズをおろしておきます。（ピザ用チーズでも）
玉ねぎをみじん切り、ひき肉と炒め合わせておく。

温かいご飯と１を合わせて、塩コショウ、ナツメッグで調味。

２を６等分して形作り、薄力粉、溶き卵、こんがりパン粉の順につけて、トースターで少し焦げ目が付くまで加熱して、出来上がり。