デロンギ保冷ポットを、冷凍庫で１０時間以上冷やしておく。

牛乳を少し温めて、ココアをとかしておく。ボールに氷をはり、これを冷まします。

ボールで卵黄をよく溶き、「２」とその他の材料も加え、さらに混ぜる。

デロンギ保冷ポットを準備し、スイッチオン。「３」を少しずつ注ぎ、あとはデロンギに20分おまかせ。

20分後、保冷ポットごと冷凍庫で15～20分冷やします。ほどよくかたまったら、出来上がり！