ぶた君のやわらかコーラ煮
あん＆しんのすけ @cook_40014062
昨日の晩ご飯メニュー!!
あまったコーラ・・・さてどうしよっかな
そうだ、ぶた君煮てみる? どきどきで作ってみたら“肉やわらか～!！”大成功。
ダーリンもびっくり「角煮みたいじゃん」
って 株上げちゃったよ
ぶた君のやわらかコーラ煮
昨日の晩ご飯メニュー!!
あまったコーラ・・・さてどうしよっかな
そうだ、ぶた君煮てみる? どきどきで作ってみたら“肉やわらか～!！”大成功。
ダーリンもびっくり「角煮みたいじゃん」
って 株上げちゃったよ
作り方
- 1
豚肉は筋切りする。
（いくら私でもとりあえずやっといてみた） - 2
*油は引かなくていいよ!
鍋を熱して（１）を強火で両面にサッと焼き色をつける
- 3
出てきた油をキッチンペーパーなどでしっかり取ってから、調味料をどかっと入れる
- 4
蓋をして強めの弱火でコトコト煮るのだ。油が気になるなら上にキッチンペーパーを乗っけておくのもテ!だね。
（時間にして 約５～１５分程度）
煮汁が少なくなるまでよく絡めよう!・・で出来上がり
ほぉ～やわらかいのぉ（笑）
コツ・ポイント
焼いて煮るだけだから簡単だね。
煮てる間にさっぱりワカメ入りの卵スープでも作ってしまおうかね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17329089
